Essen.
Gutes Essen ist definitiv eines meiner Hobbys.
Dieses Bild entstand am Freitag abend, als diejenigen, die grad da waren, sich zu einer kleinen Zwischenmahlzeit inkl. 3-4 Flaschen guten Wein zusammenfanden:
„Cross-over“, könnte man fast sagen, denn es waren Köstlichkeiten aus Italien, Griechenland, dem Burgenland und der Steiermark: ein herrvorragender Prosciutto, ein guter Peccorino, der übliche Scamorze, Oliven, noch ein Top-Schinken vom Bauern … und sonst noch so allerlei, das das Herz begehrt.
Die Weine kamen aus dem Burgenland und aus der Südsteiermark.
Und als krönender Abschluss: in dunkle Schokolade selbst-getunkte Marzipanstangerl …
gut wars.
Dieses Bild entstand am Freitag abend, als diejenigen, die grad da waren, sich zu einer kleinen Zwischenmahlzeit inkl. 3-4 Flaschen guten Wein zusammenfanden:
„Cross-over“, könnte man fast sagen, denn es waren Köstlichkeiten aus Italien, Griechenland, dem Burgenland und der Steiermark: ein herrvorragender Prosciutto, ein guter Peccorino, der übliche Scamorze, Oliven, noch ein Top-Schinken vom Bauern … und sonst noch so allerlei, das das Herz begehrt.
Die Weine kamen aus dem Burgenland und aus der Südsteiermark.
Und als krönender Abschluss: in dunkle Schokolade selbst-getunkte Marzipanstangerl …
gut wars.
Lucretia - 7. Aug, 14:44
turntable - 8. Aug, 15:31
also guter geschmack nicht nur bei musik, sondern auch was das leibliche wohl betrifft!
grüße
grüße
Lucretia - 8. Aug, 17:28
Grinnns...
und danke! Für mich als hat das aber auch irgendwie mit einander zu tun. Und Du? Bist Du beim Essen auch so vielfältig und gleichzeitig in die Tiefe gehend wie bei der Musik?
Lg Lucretia
Lg Lucretia
turntable - 9. Aug, 13:56
könnte man eventuell sagen.
ernähre mich auf jeden fall bewußt und lege auch wert auf die "hintergründe" der lebensmittel = stehe beim regal und informiere mich was ich einkaufe.
aber wahrscheinlich ist es eine generelle eigenschaft, wenn man in gewissen bereichen wert auf bestimmte sachen legt, dann tut man es auch in anderen mehr oder weniger.
grüße
ernähre mich auf jeden fall bewußt und lege auch wert auf die "hintergründe" der lebensmittel = stehe beim regal und informiere mich was ich einkaufe.
aber wahrscheinlich ist es eine generelle eigenschaft, wenn man in gewissen bereichen wert auf bestimmte sachen legt, dann tut man es auch in anderen mehr oder weniger.
grüße
Mjam...
Foto-machst vom Tisch? ;-)
(Bin eh schon wieder hungrig.)
Viel Spaß heut abend!!
Vitello tonnato
Rindssuppe mit Griesnockerl
Toskanisches Huhn
Panna cotta
Wie genau ist denn ein toskanisches Huhn?
(ich nehme an in Teilen in einem Reindl im Backrohr, mit viel Rosmarin, Knoblauch, Oliven und Paradeisern? Oder eher Zitronen-lastig?)
Ich esse so gern, bin aber beim Kochen (leider!) nur mäßig versiert.